Quittenlikör

Als letztens die Jungs im Schrank nach Schokocreme-Nachschub suchten, fanden sie ganz hinten das von ihnen gewünschte Glas - allerdings mit für sie undefinierbarem Inhalt.

Vor gut zweieinhalb Jahren habe ich nach diesem Rezept und der Verarbeitung von ca. 15 Kilo Quitten zwei Gläser Likör angesetzt, um sie dann im Schrank zu vergessen - Uuups!

Bei so viel Geduld muss der ja gut werden. Oder grauenhaft. Ich werde berichten.